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ここは齢200歳を超えるもののけの「Ki-Tsu-Ne」が、世界にむけて有ること無いことを発信するサイトです。
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ここは齢200を越えるもののけ「Ki-Tsu-Ne」が、とある山にある小さな祠から世界に向けてあること無いことを発信する場所です。

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「風通しの良い場所」

こんにちわ、Ki-Tsu-Neです。

食べ物を保存する場合、よく「風通しの良い場所」に置いて下さいという言葉を聞きます。

でも、この「風通しの良い場所」、決して風が当たる場所では無いそうです(知らなかった・・・)。

ここには、「風通しの良い場所」について、詳しい説明がされています。

食べ物を保存する「風通しの良い場所」ってどこ?(Exciteコネタ)

他にも、
缶詰を冷蔵庫で冷やす場合は、開封前でも早めに食べる(冷蔵庫に入れた缶は水滴がつきやすく、錆びやすいから)。
水場の下は冷暗所に思えるが、ガスなどを使うと温度や湿度が上がり、1日の温度変化が大きくなってしまう。
など、食べ物保存時の盲点が幾つか出ていました。

食料確保には余念の無いKi-Tsu-Neにとって、とても大切な事です。大変勉強になります。

あ、でも、食べ物は大体祠の床下に隠す私の場合、そんなに問題無いのかも知れません。
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無題
こんにちは。
今まであまり気にしてませんでしたね~。^^;
「風通しの良い場所」は、
「空気の入れ替わりがある場所」と認識してました。
それぞれの食品によって違うのですね!
無題
琴乃さん、こんにちわ。Ki-Tsu-Neです。

「風通しの良い場所」、私はそよ風が吹いている
場所だと思っていました。

もっとも私は食べ物を保管する場合、
床下に入れておく事が多いので、
大抵の食べ物にとってはベストかも知れません。
(床下収納というよりは、私は食べ物を他人に
 盗られないようにするため、祠の床をはがして
 隠しているだけですけどね)
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